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CHÂTEAU DE VALOIS
2004

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établie dans le Libournais viticole depuis 1862, la famille Leydet a créé ce domaine en 1886 et exploite aujourd'hui 16,5 ha à Pomerol et à Saint-Émilion. Ici, le terroir se compose de sables éoliens sur graves fines plantés à 80 % de merlot et à 20 % de cabernet. Le vin exprime à l'aération des senteurs d'épices (girofle), de fruits noirs et un boisé délicat. La bouche est fruitée et fraîche, d'abord souple, puis vite dominée par les tanins du bois torréfié. À attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de valois
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES LEYDET
Rouilledinat
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 19 77
F: +33 5 57 51 00 62
@: frederic.leydet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de valois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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