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CHÂTEAU LEYDET-VALENTIN
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial de près de 9 ha est établi aux portes de Libourne. Le sol sablonneux repose sur un sous-sol d'alios ferrugineux. Ancien Clos Valentin auquel la famille Leydet a rajouté son nom, ce cru s'affiche dans une robe rubis traversée d'éclats grenat. Le bouquet expressif se partage entre les fruits confits et un boisé torréfié. La texture en bouche, soyeuse, est soulignée par un fruité agréable. Les tanins encore un peu sévères demandent un ou deux ans pour s'affiner.
IDENTITÉ DU VIN :
Château leydet-valentin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES LEYDET
Rouilledinat
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 19 77
F: +33 5 57 51 00 62
@: frederic.leydet@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château leydet-valentin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.