CHÂTEAU DE THENOUX

2007
Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS


Avis aux amateurs d'archéologie: un site gallo-romain a été découvert sur ce domaine. On y découvrira aussi ce moelleux à la robe cristalline, d'un jaune très clair aux reflets dorés, et au nez floral assez surprenant par ses notes légèrement minérales. En bouche, la nervosité domine, accompagnée d'arômes de fleurs et de fruits plus classiques, et par une pointe d'amertume en finale. Souple et fruité, rond et équilibré, le bergerac rouge 2007 est cité. Un vin pour les apéritifs vespéraux ou pour les barbecues.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de thenoux
RÉGION :
Sud-Ouest
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de thenoux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE

LE PRODUCTEUR

GAEC DES CARAIGNES
Thenoux
24560 Colombier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 61 26 42
F: 05 53 23 98 24
@: gaeccaraignes@wanadoo.fr

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Cépage blanc d'origine lorraine donnant un vin plutôt souple, aux arômes de fleurs et de fruits blancs. Il est souvent vinifié seul dans les appellations de Lorraine (côtes-de-toul, moselle) et les vins de la Moselle luxembourgeoise, et parfois assemblé au pinot blanc en Alsace. Cépage noir : voir malbec.

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A CONSOMMER AVEC MODERATION - L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.

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