Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU DE SAUVAGE
Cuvée Manine 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cuvée de prestige du cru, issue de deux tiers de cabernet-sauvignon et élevée seize mois sur lies en fût neuf. Un vin gourmand, tant par son bouquet qui laisse aussi poindre le fruit rouge derrières les notes de torréfaction de l'élevage, que par son palais, rond, velouté, équilibré et bien construit.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
2011: la cuvée principale, à dominante de merlot; un bouquet riche (griotte mûre sur fond de vanille); des tanins denses mais fondus.
Guide 2015
Vin cité
2012 (5 à 8€; 4000b.): élevé en cuve, un blanc aromatique (fleurs blanches, agrumes, litchi, pêche), bien équilibré entre gras et acidité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de sauvage
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Graves ?


Achetez vos vins de Graves au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

VINCENT DUBOURG
lieu-dit Manine
33720 Landiras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 13 44
F: +33 5 53 94 80 03
@: info@chateaudesauvage.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de sauvage, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : palombes farcies aux cèpes

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir cabernet franc.