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CHÂTEAU DE ROUSSELET
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Emmanuel Sou propose avec ce 2009 un assemblage assez équilibré entre le merlot (40 %), le cabernet-sauvignon (35 %) et le malbec. Le résultat est un vin pourpre traversé de reflets mauves de jeunesse. Le bouquet naissant se révèle concentré, profond, dominé par les fruits confits. Le palais se montre puissant et persistant, concentré lui aussi, étayé par des tanins solides qui permettront à cette bouteille de patienter au moins trois à cinq ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de rousselet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
19300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EMMANUEL SOU
6, Rousselet
33710 Saint-Trojan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 32 18
F: +33 5 57 64 26 10
@: chateau.de.rousselet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de rousselet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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