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CHÂTEAU DE ROUANNE
Vinsobres 2003

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le grand-père de l'actuel propriétaire acheta ce domaine en 1960. Il y planta la vigne et y créa sa cave autour d'une ancienne bâtisse reconstruite après la Révolution. Du grenache, de la syrah et une pointe de mourvèdre composent ce 2003 rouge soutenu et brillant. Certes, le nez semble encore timide, mais le fruit apparaît, ainsi qu'une note animale après avoir fait tourner le vin dans le verre. La bouche équilibrée s'exprime plus volontiers sur des flaveurs de fruits cuits et d'épices, avec en finale quelques tanins. Vous servirez cette bouteille dans deux ou trois ans, en prenant soin de l'aérer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de rouanne
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE ROUANNE
D 94
26110 Vinsobres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 27 77 40
F: 04 75 27 76 67
@: chateauderouanne@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de rouanne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).