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CHÂTEAU DE PUISSEGUIN CURAT
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si la famille Robin est au service du vin depuis le XVIIIes., ce n'est qu'en 1958 que ce château est entré dans leur patrimoine. Née sur un terroir argilo-calcaire, cette cuvée, à dominante de merlot, revêt une robe rubis intense et dévoile un nez de fruits mûrs agrémentés de notes toastées et vanillées. Le palais ample, équilibré, aux tanins souples, révèle un travail précis au chai (boisé mesuré, extractions justes). À boire dans les deux ans avec une pièce de gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de puisseguin curat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHÂTEAU DE PUISSEGUIN-CURAT
Curat
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 51 06
F: +33 5 57 74 54 29
@: chateau-de-puisseguin-curat@wanadoo.fr

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Le vin : Château de puisseguin curat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.