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CHÂTEAU DE PINTRAY
Gourmandise 2009

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est le 15 septembre 2009, à la veille des vendanges, que Jean-Christophe Rault a pris la suite de son père Marius. Travaillant auparavant dans le commerce, il s'est pris de passion pour la demeure historique et pour son clos de vignes. Cette nouvelle carrière commence brillamment avec ce moelleux à la robe jaune paille, au nez expressif de raisin mûr et de coing. Ces arômes se retrouvent dans une bouche ronde d’une grande persistance. Le moelleux Clos de Pintray 2009 (8 à 11 €; 3 750 b.), tout aussi séduisant par sa finesse et sa longueur, est également auréolé de deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pintray
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4920
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHRISTOPHE RAULT
château de Pintray RD 283
37400 Lussault-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 23 22 84
F: 02 47 57 64 27
@: krisro@hotmail.com

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Le vin : Château de pintray, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.