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CHÂTEAU DE PINTRAY
Gourmandise 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est le 15 septembre 2009, à la veille des vendanges, que Jean-Christophe Rault a pris la suite de son père Marius. Travaillant auparavant dans le commerce, il s'est pris de passion pour la demeure historique et pour son clos de vignes. Cette nouvelle carrière commence brillamment avec ce moelleux à la robe jaune paille, au nez expressif de raisin mûr et de coing. Ces arômes se retrouvent dans une bouche ronde d’une grande persistance. Le moelleux Clos de Pintray 2009 (8 à 11 €; 3 750 b.), tout aussi séduisant par sa finesse et sa longueur, est également auréolé de deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pintray
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4920
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHRISTOPHE RAULT
château de Pintray RD 283
37400 Lussault-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 23 22 84
F: 02 47 57 64 27
@: krisro@hotmail.com

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Le vin : Château de pintray, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).