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CHÂTEAU DE PEZ
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru très ancien ayant appartenu aux familles Pontac et Lawton est depuis 1995 la propriété des Champagnes Roederer. Le domaine offre ici un vin qui séduit d'emblée par l'intensité délicate de son expression aromatique (fruits noirs et rouges mûrs, boisé léger) comme par le caractère à la fois fondu et serré de ses tanins, enrobés d'une chair très fine. Encore un peu austère, la finale invite toutefois à la patience (quatre à six ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pez
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE ROUZAUD
château de Pez
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 30 26
F: +33 5 56 59 39 25
@: com@champagne-roederer.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de pez, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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