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CHÂTEAU DE PEZ
2006

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pez est sans doute l'une des plus anciennes propriétés de Saint-Estèphe. La liste des propriétaires célèbres qui se sont succédé est longue: Lawton, Duvivier, Pontac et, depuis 1995, la maison champenoise Roederer. D'une couleur brique sombre, ce vin montre sa personnalité par son bouquet, aux notes de torréfaction et de cassis, puis par son palais étoffé de petits tanins soyeux. Encore marquée par l'élevage, la finale demandera un peu de temps pour s'arrondir et se fondre (trois ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pez
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE ROUZAUD
château de Pez
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 30 26
F: +33 5 56 59 39 25
@: com@champagne-roederer.com

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Le vin : Château de pez, se déguste en accords avec les mets suivants :

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