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CHÂTEAU DE PERSANGES
Vin de paille 1995

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les cépages blancs, chardonnay et savagnin, forment l'essentiel de l'assemblage de ce vin de paille; le poulsard complète. La présentation abricot cuivré est très belle. Le nez est discret, assez classique, sur des notes de fruits secs. Si la bouche n'est pas très longue, elle reste agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de persanges
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE PERSANGES
1516, rte de Saint-Didier
39570 L'Étoile
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 47 33 04
@: chateaudepersanges@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de persanges, se déguste en accords avec les mets suivants :
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