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CHÂTEAU DE MONVALLON
Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Construit en 1830, un petit château avec son parc arboré au milieu des vignes. Comme l'an dernier, le beaujolais-villages élevé en fût a été retenu. Rubis aux reflets violets, ce 2003 livre des parfums de fruits rouges bien mûrs nuancés d'iris. Garnissant la bouche de sa matière vineuse et charnue aux arômes floraux, il laisse rapidement apparaître des tanins fermes. Ce vin prometteur devrait avoir gagné son amabilité à la sortie du Guide. Les Chastel ont présenté également le beaujolais rouge Domaine de la Grange Bourbon Clos du Gaillard 2003, qui a obtenu la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de monvallon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DE LA GRANGE-BOURBON
La Grange-Bourbon
69220 Charentay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 86 60
@: domaine.grange.bourbon@gmail.com

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Le vin : Château de monvallon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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