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LA GRANGE-BOURBON
Clos du Gaillard 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implantée dans l'aire d'appellation du brouilly, une très ancienne propriété qui aurait appartenu aux seigneurs de Beaujeu au XIes. Benoît Chastel, installé en 1983, conduit un vignoble d'environ 11ha.

Une cuvée issue d'un vrai clos de 2,25 ha de vignes plantées sur sols argilo-siliceux. Le nez élégant se partage entre les fruits noirs et les épices. En bouche, le vin apparaît vineux, ample, tannique et de bonne garde.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Beaujolais-villages Monvallon Schiste 2013 (4000b.): nez franc, fruité et épicé, bouche ronde, en harmonie avec l'olfaction.
IDENTITÉ DU VIN :
La grange-bourbon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DE LA GRANGE-BOURBON
La Grange-Bourbon
69220 Charentay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 86 60
@: domaine.grange.bourbon@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La grange-bourbon, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : queue de bœuf mijotée au vin

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.