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CHÂTEAU DE LA REYNAUDIE
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet ancien coopérateur propose un 2010 à la robe jaune doré, dont le nez, complexe, allie des notes de pamplemousse et d'acacia à des nuances muscatées plus singulières. La bouche, riche et équilibrée, fait preuve de la même complexité aromatique, jouant sur les fleurs blanches et les fruits blancs. Si la fraîcheur n'est pas son atout principal, ce bergerac long et soyeux séduit justement par son originalité et par son expressivité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la reynaudie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN GOUBAULT DE BRUGIÈRE
château de la Reynaudie
24230 Saint-Vivien
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 27 52 23
F: 05 53 27 86 85
@: je-goubault@orange.fr

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Le vin : Château de la reynaudie, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.