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CHÂTEAU DE LA REYNAUDIE
Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet ancien coopérateur conduit 24 ha de vignes en plateau et un cheptel de bovins dans la partie basse du domaine, pour l’amendement des terres. Il propose un 2007 qui s’ouvre sur des nuances fruitées, rapidement relayées par d'intenses notes vanillées et torréfiées (douze mois de fût). Sans être d’une grande puissance, la bouche se montre souple en attaque et, malgré la présence du merrain et de tanins un peu sévères, laisse s’exprimer le fruit en finale. Pour amateurs de vins boisés. Le bergerac sec 2008 est également cité pour ses arômes caractéristiques de sauvignon.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la reynaudie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN GOUBAULT DE BRUGIÈRE
château de la Reynaudie
24230 Saint-Vivien
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 27 52 23
F: 05 53 27 86 85
@: je-goubault@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de la reynaudie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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