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CHÂTEAU DE LA FERTÉ
Vieilles Vignes Sur lie 2013

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1947 par le grand-père de la famille Sécher, cette exploitation étend ses 28ha de vignes sur les coteaux de la Sanguèze. Elle a été reprise en 2006 par Jérôme Sécher et son associé Denis Hervé.

Ce 2013 subtil évoque la jeunesse et la fraîcheur : il séduit par ses senteurs florales et ses saveurs de pêche blanche. Son équilibre et sa minéralité en font un vin déjà plaisant, qui vieillira bien.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la ferté
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
15600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JÉRÔME SÉCHER ET HERVÉ DENIS
77, La Ferté
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 86 37 48
F: 02 40 86 37 48
@: gaecdelaferte@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la ferté, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bricks aux fruits de mer

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