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CHÂTEAU DE L'AUJARDIÈRE
Sur lie 2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété de 42 ha, ancien domaine seigneurial datant de 1650, signe un vin à reflets verts, au nez intense d'agrumes et d'aubépine, à la bouche fraîche et longue. À servir sur un sandre au beurre blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'aujardière
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL OLIVIER LEBRIN
L'Aujardière
44430 La Remaudière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 33 72 72
F: +33 2 40 33 74 18
@: contact@vinsfinslebrin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de l'aujardière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.