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CHÂTEAU DE L'ANGLAIS
2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom du château renvoie à l'époque de la guerre de Cent Ans. Après la bataille de Castillon qui mit un terme définitif aux hostilités, un des chevaliers défaits se fixa dans le vallon où ce cru est aujourd'hui établi. La propriété, qui s'étend sur environ 5 ha, a été rachetée en 2004 par plusieurs associés, dont Pierre Troisgros, le célèbre restaurateur. Ce millésime, un pur merlot, défend raisonnablement les couleurs de l'appellation: le bouquet, assez expressif, se porte sur les fruits rouges mûrs soulignés d'un léger boisé. Souple, équilibrée et fruitée, la bouche apparaît plus ferme en finale. On peut cependant servir cette bouteille dès maintenant, ou l'attendre deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'anglais
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DU CHÂTEAU DE L' ANGLAIS
Langlais
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 58 94
F: 05 57 74 58 94
@: contact@chateaudelanglais.com

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Le vin : Château de l'anglais, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.