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CHÂTEAU DE JAYLE
Moelleux Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au bord du canal latéral de la Garonne, Saint-Martin-de-Sescas permet de longues promenades, et les églises des villages alentour méritent votre visite. Ne manquez pas ce domaine familial et son liquoreux (92 g/l de sucres résiduels) issu du seul sémillon. Limpide et doré, il affiche un nez de miel et de fruits confits, la bouche joue sur l'abricot dans un équilibre frais et satisfaisant. A servir dans trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de jayle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES PELLÉ
1-2, Jayle
33490 Saint-Martin-de-Sescas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 60 90
F: +33 5 56 62 71 60
@: contact@vignobles-pelle.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.