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JAYLE
2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Denis Pellé signe un blanc sec 100 % sauvignon bien typé : robe or pâle, nez discret mais plaisant d'agrumes et de fleurs blanches, bouche vive, nette et citronnée. Un vin tout indiqué pour les fruits de mer. Le liquoreux 2011 (5 à 8 € ; 3 600 b.), 100 % sémillon, est également cité pour sa finesse et son équilibre douceur-fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Jayle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES PELLÉ
1-2, Jayle
33490 Saint-Martin-de-Sescas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 60 90
F: +33 5 56 62 71 60
@: contact@vignobles-pelle.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.