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CHÂTEAU DE CHANTEGRIVE
2001

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'une des plus vastes exploitations de l'appellation et l'une des mieux équipées. Rien d'étonnant d'y voir naître des vins particulièrement réussis comme ce 2001, dont la robe, d'une couleur profonde, est aussi expressive que le bouquet. Fruits noirs et rouges, notes de grillé, de vanille, tout est là pour composer un tableau élégant et complexe. L'harmonie règne au palais grâce à la grande maturité des tanins, qui rejoignent la longue finale pour augurer plus que favorablement de l'avenir de cette bouteille, à garder en cave pendant au moins cinq ans. En blanc 2002 la cuvée Caroline a obtenu une étoile. Ample, grasse et aromatique, elle sera à boire jeune sur un poisson ou une viande en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de chantegrive
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
170000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS VIGNOBLES LÉVÊQUE
44, cours Georges-Clemenceau
33720 Podensac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 17 38
F: +33 5 56 27 29 42
@: courrier@chateau-chantegrive.com

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Le vin : Château de chantegrive, se déguste en accords avec les mets suivants :

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