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CHÂTEAU DE CAPPES
Moelleux 2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété est située à 2 km du château de Malromé qui appartint à la famille de Toulouse-Lautrec. Son vin blanc moelleux, 100 % sémillon, brille d'une couleur or clair. Le miel et les fleurs dominent avec élégance, au nez comme en bouche. Celle-ci est marquée par une bonne acidité qui apporte une touche de fraîcheur bienvenue dans l'équilibre alcool-sucre. A boire dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de cappes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL BOULIN
4, Bidalet
33490 Saint-André-du-Bois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 91 48 58
F: 05 56 76 40 88
@: chateaudecappes@laposte.net

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.