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CHÂTEAU DE CAPPES
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'équilibre de l'encépagement traditionnel de ce vignoble se retrouve dans ce 2006 très intéressant par son expression aromatique de fruits rouges mûrs confiturés et de fruits noirs, comme par sa matière ample, bien structurée, aux tanins de qualité, au fruité associant la mûre au grillé. Un vin plaisir à déguster maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de cappes
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL BOULIN
4, Bidalet
33490 Saint-André-du-Bois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 91 48 58
F: 05 56 76 40 88
@: chateaudecappes@laposte.net

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Le vin : Château de cappes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.