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CHÂTEAU DE CALCE
Tuilé 2006

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Entre calcaires et schistes, le terroir de Calce, pittoresque ""village château"", tire aussi sa particularité du climat. Au nord de Perpignan, le paysage de collines prend des allures de moyenne montagne, avec la fraîcheur qui l'habite. Ce tuilé, dont le rouge est encore soutenu, dévoile des senteurs de garrigue, de pruneau, de fruits rouges confiturés et de poivre. Souple et rond, le palais exprime les mêmes arômes épicés et fruités. Un ensemble gourmand à déguster à l'apéritif avec des fruits secs, puis sur du melon au jambon serrano."
IDENTITÉ DU VIN :
Château de calce
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCV LES VIGNERONS DU CH. DE CALCE
8, rte d'Estagel
66600 Calce
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 64 47 42
F: +33 4 68 64 36 48
@: scvcalce@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de calce, se déguste en accords avec les mets suivants :
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