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CHÂTEAU DE BOUSSARGUES
Cuvée de la Chapelle 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les amateurs d'histoire seront comblés. Villa gallo-romaine, château féodal, on fait ici un merveilleux voyage à travers le temps. Dernière nouvelle: la famille Malabre vient de découvrir que Boussargues était le chaînon manquant sur la route de Cologne à Saint-Jacques-de-Compostelle! Du coup, la très ancienne chapelle et la coquille prennent place sur la nouvelle étiquette. Comme on comprend ces pèlerins! Sans doute reconstituaient-ils leurs forces en savourant un vin ragaillardissant en diable, coloré comme une enluminure, fruité, pas trop gras évidemment et d'un allant plein de vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de boussargues
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHANTAL MALABRE
Ch. de Boussargues
30200 Colombier Sabran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 89 32 20
F: +33 9 70 61 26 82
@: malabre@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de boussargues, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.