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CHÂTEAU DE BONHOSTE
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Colette et Bernard Fournier, ainsi que leurs enfants Sylvaine et Yannick oeuvrent sur ce terroir argilo-calcaire dans un même but: aller de l'avant tout en maintenant la réputation de leur domaine. Ce 2003 s'inscrit dans le droit fil: encore timide au premier nez, il s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges et de tabac. Il se montre ample, souple, structuré par des tanins bien domptés qui participent à son élégance. La Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2003 brille elle aussi d'une étoile: déclinant des notes de pain grillé et de fruits noirs, elle fait preuve de puissance et d'équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de bonhoste
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE FOURNIER
Ch. de Bonhoste
33420 Saint-Jean-de-Blaignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 12 18
F: +33 5 57 84 15 36
@: contact@chateaudebonhoste.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de bonhoste, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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