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CHÂTEAU DE BONHOSTE
2005

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une histoire de famille qui a débuté en 1977 lorsque Bernard et Colette Fournier ont réuni le vignoble familial à celui de leur voisin pour créer leur domaine, à une dizaine de kilomètres au sud de Saint-Émilion. Leurs enfants les ont rejoints dans cette aventure et c'est aujourd'hui une propriété de 65 ha qu'ils dirigent ensemble, dont le fruit est élevé dans une vaste cave taillée dans la roche. Ce vin issu des trois cépages sauvignon, sémillon et muscadelle s'habille d'un jaune brillant à reflets verts. Il s'ouvre sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), puis offre un équilibre réussi entre la rondeur et une fraîcheur discrète qui soutient bien la finale. À servir avec des huîtres.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de bonhoste
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE FOURNIER
Ch. de Bonhoste
33420 Saint-Jean-de-Blaignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 12 18
F: +33 5 57 84 15 36
@: contact@chateaudebonhoste.com

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Le vin : Château de bonhoste, se déguste en accords avec les mets suivants :
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