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CHÂTEAU DE BALAN
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le cabernet-sauvignon (40 %) et le cabernet franc (20 %) dominent ce vin grenat profond à reflets violines, complétés par le merlot. Le bouquet concentré libère des notes de fruits mûrs, de confiture de cerises et de fumé que l'on retrouve en bouche, après une attaque souple. Un bordeaux charnu, dont les tanins bien présents devraient s'arrondir d'ici deux ou trois ans. Pour des charcuteries et des grillades.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de balan
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC CHÂTEAU DE BALAN
Lieu-dit Balan
33490 Sainte-Foy-la-Longue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 43 41
F: 05 56 76 47 34
@: chateaudebalan@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de balan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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