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CHÂTEAU CROÛTE CHARLUS
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'architecte de l'église Notre-Dame de Bordeaux achète ce domaine en 1686, puis le cède à sa nièce qui épouse le seigneur François Barbier de Charlus. Ce dernier consacre son temps et sa fortune au château et lui donne son nom. En 1922, le domaine entre dans la famille Baudouin. Ce 2009 a fait belle impression. Très coloré, il dévoile des arômes intensément fruités, accompagnés d'une touche de civette. La bouche, elle aussi très fruitée, offre beaucoup de fraîcheur et de bons tanins. Un vin friand et tonique pour une viande blanche ou une volaille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château croûte charlus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
43000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL SICARD-BAUDOUIN
5, rte de Croûte
33710 Bourg-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 68 25 67
F: 05 57 68 25 77
@: contact@chateaucroutecharlus.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château croûte charlus, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.