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CHÂTEAU CROUTE-CHARLUS
Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignoble de 15 ha, où le cot (malbec), présent à 10 %, joue l'arbitre entre le merlot et le cabernet-sauvignon (45 % chacun). Dans le millésime 2002, cette cuvée avait décroché un coup de coeur l'an dernier. On a là un vin original, aux arômes ensoleillés de fruits surmûris, aux senteurs épicées liées au cabernet-sauvignon, aux notes boisées. La mise en bouche chaleureuse et ronde est vite relayée par les tanins épicés qui demandent à s'affiner encore un peu. Bref, un bon vin pour la décennie à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château croute-charlus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL SICARD-BAUDOUIN
5, rte de Croûte
33710 Bourg-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 68 25 67
F: 05 57 68 25 77
@: contact@chateaucroutecharlus.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château croute-charlus, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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