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CHÂTEAU COUSSIN SAINTE VICTOIRE
Cuvée César 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée, née d'une sélection de syrah, de mourvèdre et de grenache, se montre bien typée. Que l'original carton réalisé par le sculpteur César, et dont un détail figure sur la collerette de la bouteille, ne retienne pas à lui seul votre attention. Car la robe du vin, sombre, auréolée de violine, n'est pas moins belle. Car le bouquet mariant les notes torréfiées, le cacao et la brioche se livre sans retenue. Car les tanins denses soutiennent une matière puissante, à la finale de fruits caramélisés et de chocolat. Dans un ou deux ans, le plaisir sera grand. La Cuvée Cézanne rosé 2002 (3 à 5 €) obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château coussin sainte victoire
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU COUSSIN
1048, chemin de Coussin
13530 Trets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 42 61 20 00
F: 04 42 61 20 01
@: sumeire@sumeire.com

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Le vin : Château coussin sainte victoire, se déguste en accords avec les mets suivants :
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