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CHÂTEAU CLAUD BELLEVUE
Grès de Montpellier Seignorie 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En vigneron passionné, Pierre de Boisgelin a entrepris dès 2009 de rénover le vignoble de ce domaine familial ancien, pour aboutir avec le millésime 2013 à sa labellisation en agriculture biologique. Cette cuvée, qui ne porte pas le logo AB mais qui a été élaborée selon les mêmes principes, offre un nez puissant de fruits rouges confits, d'épices douces et de garrigue. La bouche bien équilibrée, fraîche et savoureuse déploie une plaisante longueur. Un vin élégant, parfait pour accompagner un gigot d'agneau rôti dans les trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château claud bellevue
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE BOISGELIN
Domaine le Claud 12, avenue Georges-Clemenceau
34430 Saint-Jean-de-Védas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 27 63 37
F: +33 4 99 52 99 12
@: pierre.deboisgelin@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château claud bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :
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