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CHÂTEAU CHATAIN PINEAU
2010

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété achetée par le grand-père au retour de la Grande Guerre est établie sur un dôme argileux difficile à travailler, au-dessus du hameau de Chatain, tout près de Pomerol. Y naît un joli vin de caractère, aux reflets violines de jeunesse, au nez discrètement boisé et bien fruité (fraise et cerise mûres). La bouche est très « nature », comprenez fraîche, fruitée et corsée, soutenue par des tanins de qualité, mais qui doivent encore s'arrondir. On attendra trois ou quatre ans avant d'ouvrir cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chatain pineau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FAMILLE MICHEAU-MAILLOU
La Vieille-Église
33330 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 61 99
F: +33 5 57 74 45 37

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château chatain pineau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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