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CHÂTEAU CHATAIN PINEAU
2003

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble, implanté sur un dôme argileux dominant le hameau de Chatain sur la commune de Néac, a produit un 2003 à la couleur intense frangée de reflets d'évolution. Le bouquet déjà plaisant mêle les baies noires, le pruneau et un boisé discrètement cacaoté. L'attaque est souple mais chaleureuse, la saveur dense et agréable. Les tanins encore un peu fermes gagneront à être attendus un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chatain pineau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE MICHEAU-MAILLOU
La Vieille-Église
33330 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 61 99
F: +33 5 57 74 45 37

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Le vin : Château chatain pineau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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