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CHÂTEAU CHAMPAREL
2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble a déjà fêté son centenaire. Situé au sommet du coteau de Pécharmant, il propose, après un remarquable millésime 2000, un vin tout aussi réussi en 2001. Moyennement intense, le nez évoque les fruits frais, avec un boisé léger. L'attaque est douce, sans excès de fût, et la bouche est expressive sur le fruit avec des tanins soyeux et, là aussi, un boisé bien fondu. Un très joli vin, élégant et équilibré, qu'il faut attendre quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château champarel
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
47500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOISE BOUCHÉ
1637, hameau de Pécharmant
24100 Pécharmant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 34 76
F: 553732418
@: champarel@wanadoo.fr

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Le vin : Château champarel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.