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CHÂTEAU CHAMPAREL
1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au sommet du coteau de Pécharmant, le château Champarel cultive plus de 8 ha de vignes. Il propose ici un vin de teinte soutenue, encore timide au nez, mais qui laisse poindre des notes épicées et vanillées. La matière tannique est riche et puissante. Des notes de fruits, de cuir et des arômes de surmaturation se déclinent en bouche jusqu'à une finale encore un peu austère. Ce vin mérite de vieillir pour s'épanouir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château champarel
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOISE BOUCHÉ
1637, hameau de Pécharmant
24100 Pécharmant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 34 76
F: 553732418
@: champarel@wanadoo.fr

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Le vin : Château champarel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.