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CHÂTEAU CHAMP DES SŒURS
La Tina 2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Tina ? En occitan, un foudre en bois. Nez élégant, gourmand, d'une belle fraîcheur, sur les fruits rouges et noirs (mûre), avec un côté minéral. Attaque souple et ronde, bouche tout en finesse aux arômes de poivre et de garrigue. Un travail précis pour maîtriser le carignan largement majoritaire.
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Guide 2015
Vin cité
Cuvée classique 2012 (5 à 8€; 25000b.): un vin rond, suave et frais, au nez de framboise, de cassis et d'épices.
IDENTITÉ DU VIN :
Château champ des sœurs
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT MAYNADIER
19, av. des Corbières
11510 Fitou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 66 74
F: 04 68 45 66 74
@: laurent.maynadier@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château champ des sœurs, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine de poulet aux amandes

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