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CHÂTEAU CAZAL VIEL
Vieilles Vignes 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Henri Miquel est une figure incontournable du saint-chinian. Son fils Laurent exporte plus de 85 % de sa production vers quatre continents. Une affaire de famille où l'on travaille sur la finesse et l'élégance. Dès l'attaque, on assiste à une véritable explosion de fruits rouges et d'épices. L'élevage bien maîtrisé permet aux tanins d'être souples et ronds. Un vin harmonieux qui s'exprime d'emblée. La cuvée Vieilles Vignes rosé 2005 brille elle aussi d'une étoile pour son fruité ainsi que la cuvée Bardou 2003 rouge (11 à 15 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Château cazal viel
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CAZAL VIEL
hameau Cazal-Viel
34460 Cessenon-sur-Orb
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 89 74 93
F: +33 4 67 89 65 17
@: laurent@laurent-miquel.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château cazal viel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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