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CHÂTEAU CASTEGENS
Sélection première Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Classé Monument historique, ce château du XVes. propose chaque année une reconstitution à grand spectacle de la bataille de Castillon (1453), qui mit fin à la guerre de Cent Ans. C'est également un château viticole, qui propose un 2008 de très belle facture, au bouquet flatteur d'épices, de fruits rouges et de vanille, rond et soyeux en bouche. Le boisé, encore dominateur, a besoin de se fondre; ce sera chose faite d'ici deux à trois ans. Le second vin du domaine, La Croix 2008 (6 000 b.), obtient également une étoile pour son équilibre; il est prêt.
IDENTITÉ DU VIN :
Château castegens
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE FONTENAY
1, lieu-dit Castegens
33350 Belvès-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 47 96 71
F: 05 57 47 96 71
@: contact@castegens.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château castegens, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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