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CHÂTEAU CASTEGENS
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Site en été de la reconstitution historique à grand spectacle de la bataille de Castillon qui mit fin à la guerre de Cent Ans, ce château, qui appartient à la même famille depuis le XVes., a également une vocation viticole bien établie. Grenat à reflets carminés, ce 2005 évoque les épices, les fruits noirs en confiture, le menthol, le cacao et la pivoine. Ses tanins sont soyeux, gras et bien extraits, en harmonie avec un boisé élégant. Un vin frais et racé, qui s'épanouira après une garde de deux à cinq ans. La Sélection première 2005 Élevé en fût de chêne, assez typique du millésime par sa finale chaleureuse, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château castegens
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE FONTENAY
1, lieu-dit Castegens
33350 Belvès-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 47 96 71
F: 05 57 47 96 71
@: contact@castegens.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château castegens, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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