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CHÂTEAU BONNIN
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin est issu d'un sol argilo-calcaire et d'un assemblage à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon, ce qui est assez atypique pour la région. Le résultat, très intéressant, révèle des arômes intenses de fruits rouges, de boisé vanillé. Les tanins souples et mûrs en attaque évoluent avec finesse, équilibre et une agréable finale fruitée persistante. Une bouteille à laisser mûrir deux à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bonnin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE BONNIN
Pichon
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 81 10 32 15
F: +33 5 57 74 53 12
@: phbonnin@wanadoo.fr

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Le vin : Château bonnin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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