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CHÂTEAU BOLCHET
Cuvée Tradition Amaury 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial possède des bâtiments à l'architecture typiquement régionale avec une chapelle du XVIIIes. et une fontaine adossée à un pigeonnier. C'est là qu'a été élaboré ce vin à la teinte brillante aux reflets violets. Le nez joue sur des arômes de violette et de fruits des bois, puis révèle des notes de musc et de camphre, ponctuées d'une touche animale. La bouche, dans le même registre, possède une belle charpente. Un costières charnu à servir aujourd'hui comme dans trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bolchet
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BÉATRICE BÉCAMEL
Château Bolchet
30132 Caissargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 29 14 79
F: 04 66 29 14 79
@: vin.chateau.bolchet@wanadoo.fr

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Le vin : Château bolchet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.