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CHÂTEAU BOIS CARRÉ
2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 1 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce médoc plaît par son bouquet fruité de pruneau, de mûre et de cassis, et aussi par ses tanins fins et fondus, quoiqu'un peu stricts en finale. Un « vin plaisir », à boire jeune.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bois carré
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAVID RENOUIL
1, rue de Mazails
33340 Saint-Yzans-de-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 68 45 61
F: +33 5 56 09 04 21
@: vanessadavid33@hotmail.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bois carré, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : grillade de porc

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Note :
8 pers
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Note :
6 pers
Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.