Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU BICHON CASSIGNOLS
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de la culture raisonnée, ce vin a tout pour faire face à une cuisine consistante, notamment les ragoûts et les daubes. Corsé et séveux, il possède des tanins suffisamment fermes pour lui assurer plusieurs années de garde. Assez proche mais avec moins d'intensité, le Petit Bichon rouge 2003 (5 à 8 €) a également obtenu une étoile, de même que le Bichon Cassignols blanc 2004 (5 à 8 €), dont il faut souligner la fraîcheur et la richesse aromatique, notamment en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bichon cassignols
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Graves ?


Achetez vos vins de Graves au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS LESPINASSE
50, av. Capdeville
33650 La Brède
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 20 28 20
F: 05 56 20 20 08
@: bichon.cassignols@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bichon cassignols, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.