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CHÂTEAU BELLEVUE-LA-RANDEE
2000

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée, à forte dominante de merlot, traduit bien les caractères du cépage. Une robe vive et brillante annonce un nez intense de fruits rouges (groseille et cassis). La bouche ronde élargit la palette à la truffe et au cuir, puis au pruneau et aux notes balsamiques dans une finale caressante, justifiant une consommation prochaine.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bellevue-la-randee
GARDE :
-
PRODUCTION :
8300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC BOURSEAU ET FILS
9, Boutin-Arnaud
33133 Galgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 85 98 60 21
F: 05 57 84 32 46
@: ch-bellevue-la-randee@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bellevue-la-randee, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.