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CHÂTEAU BELLEVUE
Cuvée Vieilles vignes Vieilli en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château Bellevue a produit dans le millésime 98 deux vins en quantités sensiblement égales: cette cuvée Vieilles vignes se voit décerner une étoile pour le caractère agréable de son bouquet de fruits, d'épices et de pain grillé. En bouche, les tanins souples et généreux possèdent beaucoup de volume et d'élégance; c'est un vin à boire ou à garder trois à cinq ans. La cuvée traditionnelle 98, qui ne connaît pas le fût, est citée pour la fraîcheur de ses arômes de fruits à l'eau-de-vie et pour son caractère aimable. A boire dans les trois ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bellevue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES LYDOIRE
5, lieu-dit Rouye
33350 Belvès-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 47 94 29
F: 05 57 47 94 29
@: vignoblelydoire@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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