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CHÂTEAU BARTHÈS
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En réunissant plusieurs "campagnes" (ancien nom donné aux vignobles), Monique Barthès crée le domaine en 1970, qui s'étend aujourd'hui sur un peu plus de 20 ha. Son rosé issu d'un assemblage classique de mourvèdre, de cinsault et de grenache, s'illumine de reflets saumonés. Le nez s'ouvre sans retenue sur des notes de bonbon, de fraise, d'agrumes et de pêche, agrémentées d'une touche florale. Souple, rond et chaleureux, le palais dévoile un beau fruité et une fraîcheur bienvenue en finale. Un vin réussi, sans ostentation, à découvrir sur des croustades ou des farcis.
IDENTITÉ DU VIN :
Château barthès
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MONIQUE BARTHÈS
chem. Val-d'Aren
83330 Le Beausset
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 98 60 06
F: +33 4 94 98 65 31
@: barthesph2@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château barthès, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.