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CHÂTEAU BARTHÈS
2011

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Créé par Monique Barthès en 1970, ce domaine résulte du regroupement de plusieurs petits vignobles. La route étroite qui y mène, fort pittoresque, conduit à la chapelle romane du Beausset-Vieux et fait face à la montagne dite du ""Gros Cerveau"". Le décor est planté et la dégustation s'annonce sous d'excellents auspices. Derrière une robe d'un jaune très pâle, se découvre un nez des plus agréables, sur les fruits exotiques, accompagnés de délicates notes florales (acacia). Parfaitement équilibrée, la bouche offre également une belle intensité aromatique, de la fraîcheur et beaucoup d'élégance, l'ultime gorgée évoquant le pamplemousse et la pêche. À marier avec un turbot grillé et son tian de légumes."
IDENTITÉ DU VIN :
Château barthès
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10933
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MONIQUE BARTHÈS
chem. Val-d'Aren
83330 Le Beausset
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 98 60 06
F: +33 4 94 98 65 31
@: barthesph2@wanadoo.fr

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Le vin : Château barthès, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.