Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU BARRÉJAT
Cuvée des Vieux Ceps Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée impose le respect que l'on doit aux anciens: en effet, ce sont des vignes âgées de plus de quatre-vingts ans qui lui ont donné leurs raisins. Le nez est intense, dominé par un joli boisé vanillé, toasté et balsamique qui cède ensuite la place aux fruits noirs et aux épices. L'élevage est réussi, en témoigne la bouche opulente et riche, encore marquée par un fort boisé mais superbement structurée, entre tanins fermes et sucrosité. La cuvée de l'Extrême 2003 Élevé en fût de chêne neuf (11 à 15 €) et le pacherenc-du-vic-bilh moelleux 2004 cuvée de la Passion Élevé en fût de chêne (bouteilles de 50 cl) viennent ajouter chacun leur étoile au tableau d'honneur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château barréjat
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Madiran ?


Achetez vos vins de Madiran au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Sud-Ouest du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DENIS CAPMARTIN
Ch. Barréjat
32400 Maumusson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 74 92
F: +33 5 62 69 77 54
@: deniscapmartin@laposte.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château barréjat, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).