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CHÂTEAU BARBEBELLE
Cuvée Madeleine 2000

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La commune de Rognes est connue pour sa pierre friable de couleur ocre, utilisée pour restaurer le centre historique d'Aix. Elle abrite aussi ce château du XVIIes., dont le vin — dit un dégustateur — est marqué par le sauvignon. Ce cépage compose en effet 50 % de l'assemblage. Il en résulte un millésime très fruité (rhubarbe, agrumes) et frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Château barbebelle
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRICE HERBEAU
château Barbebelle
13840 Rognes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 42 50 22 12
F: 04 42 50 10 20
@: contact@barbebelle.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château barbebelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).